原料:羊肉700克，熟地黃30克，當歸15克，黃芪30克，大棗數枚，生姜3片。
做法:所有原料準備好後，將洗凈的羊肉切成小塊，用開水焯壹下，去除血沫。具體做法是:將準備好的羊肉塊放入盛有適量水的鍋中，然後加入生姜、熟地黃、當歸、黃芪，文火燉三個小時。這是為了讓中藥的有效成分充分溶於湯中。三小時後放入大棗，加入適量的糖、鹽、味精，再小火燉15分鐘。秋冬吃生地當歸羊肉湯，既能潤燥，又能壯陽。