壹、工具/原料:魚膠。
二、具體步驟:
1，魚膠的形成。魚膠也叫魚肚或花膠，是將各種魚的魚鰾曬幹制成的。？
2.蒸20分鐘。取出魚膠，放入盤中，放入蒸籠，蓋上蓋子蒸20分鐘左右。
3.用手試試彈性。蒸熟後魚膠會變小。用手掰壹下就有彈性了。如果破不了可以再蒸10分鐘。
4.浸泡24小時。將蒸好的魚膠直接放入清水中浸泡24小時。
5.浸泡5小時，洗凈。是時候把魚膠去掉了，然後用開水浸泡5個小時，泡好後用清水沖洗幹凈。
6.最後浸泡24小時。洗凈後加水，蓋上蓋子浸泡24小時。