如何用酸奶機制作酸奶

方法壹:將容器清洗幹凈，消毒，倒入純牛奶，按比例加入菌粉，用筷子攪拌均勻。然後清洗酸奶機，消毒。然後把容器放進機器裏，加壹點水或者按照說明操作。電發酵壹般需要8-12小時。經過發酵後，牛奶變成了乳白色的凝固酸奶，並加入蜂蜜或其他成分，使其味道更好。

方法二:將純牛奶倒入幹凈的容器中，加入老酸奶，用無菌筷子攪拌均勻，然後放入酸奶機中，將時間設置為10小時。到時候酸奶機會自動停止，這樣酸奶就做好了。此時酸奶處於室溫，放入冰箱冷藏後口感更佳。如果吃不完，也可以放冰箱保存3天。