可以,做法如下:
主料:糯米粉300g、澄粉100g
輔料:紅豆沙適量、水適量
步驟壹:準備好原料:糯米粉?澄粉?紅豆沙。
步驟二:將糯米粉和澄粉混合均勻。
步驟三:用溫水和成面團,蓋上保鮮膜餳20分鐘。
步驟四:面餳好後做成小劑子。
步驟五:再用手壓扁,包上豆沙餡。
步驟六:用做月餅的模具壓好成型,鍋中水開後把做好糯米糕放入,隔水大火蒸5分鐘即可。
步驟七:成品。