1.先在鍋裏燒開熱水，加入西米，西米:水約1:5。
2.然後將西米放入沸水中煮，邊煮邊攪拌，煮至西米透明，有白心。取出來，讓它通過冷水。
3.然後還有白心，再加到鍋裏。西米:水比例約為1:2，繼續煮。
4、然後繼續煮，繼續攪拌，或者粘鍋，煮開就關火。
5、然後蓋上蓋子，直到西米涼了，白心就消失了。
6.然後用冷水洗掉黏糊糊的糊，西米就熟了。
7.最後加入椰子汁和果凍就可以吃了。