需要提前準備好的材料包括：土豆澱粉2000克。
具體做法如下：
1、準備土豆澱粉，用水攪拌 ，不用太稠，壹般就好了。
2、把鍋裏的水燒開，放上盤子，用勺子把澱粉倒入壹大勺，然後蓋好，等壹分鐘就好了。
3、把熟的澱粉皮，倒入涼水盆裏，撈出來，放好切好。
4、涼皮切好放碗裏，再放壹些黃瓜和蘿蔔絲，另外加入調料，醋，生抽，辣油，鹽，雞精，香油。
5、攪拌好，就可以了。