用斜刀把洋蔥的白色部分切成小塊，大蒜切片。用橄欖油炒。
2.
然後加入茴香籽和鮮切迷叠香(幹迷叠香也可以，我用的是幹迷叠香)稍微翻炒壹下。
3.
倒入白酒(如果沒有，我倒了壹點米酒)燒開。
4.
加入壹個小土豆和壹個小番茄，然後加入高湯。蔬菜湯就可以了。用水的話味道更差)
5.
煮沸後轉小火燉7-10分鐘。
6.
加入鱈魚丁。然後加鹽調味。可以加點胡椒粉(我沒加)。然後小火燉10分鐘，不要攪拌。
7.
把剩下的洋蔥葉切成小塊，最後撒上。