練習:
1.西葫蘆洗凈去皮，切成大塊，扇貝洗凈泡軟；用手輕輕摩擦蘑菇傘，刮掉蒂上的黑色物質。
2.瘦肉洗凈切塊，水燒開，放入所有食材，大火煮20分鐘，轉小火壹個半小時，加鹽調味。
功效:除煩燥熱，利水消腫，益氣生津，滋陰滋補肝腎。
溫馨提示:喝湯的同時也要吃湯渣，因為原料中殘留了大量的營養成分，所以把湯渣扔掉是壹種浪費。