(1)食材:魚丸、天婦羅、蝦、魷魚圈、土豆、蓮藕片、香菇、芹菜、木耳、薯片。
(2)輔料:油、蔥、姜、蒜、花椒、麻辣香鍋調料。
麻辣香鍋的做法:
1，溺水。魚丸和天婦羅放入鍋中焯30秒，蝦仁和魷魚圈焯30秒，土豆和蓮藕焯30秒；
2.添加輔助材料。油鍋放蔥、姜、蒜、花椒，放入麻辣香鍋調料；
3.加入主料。倒入香菇、芹菜、木耳、薯片、蓮藕，倒入煮熟的魚丸、蝦仁等。
4.加入豆瓣醬和花生，在鍋上淋上芝麻，即可食用。
百度百科-麻辣香鍋