其實很幹凈很好吃。沒那麽難。很多朋友同事都說我做的菜比鬼街的好吃。
我自己的蝦都是買新鮮的,很多餐廳都是買死蝦的。在市場買蝦的時候,遇到別人收死蝦。越辣越有可能是死蝦。辣可以蓋住味道,加點調料味道會很鮮。
所以我建議妳在家自己做。好吃,便宜,幹凈。