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如何用巧克力餅幹制作自制餅幹

折疊時間

30-45分鐘

折疊難度

切割墩(主要)

折疊主要材料

面粉(270克)黃油(145克)糖(50克)雞蛋(1.5)

折疊輔助材料

巧克力(72克)

折疊制造步驟

1.糖和黃油,放入打蛋器。

2.低級到略笨重

3.分階段加入蛋液。

4.黑巧克力在水中融化。

5.巧克力冷卻後,加入黃油糊中。

6.低速播放,直到融合。

7.再次篩入面粉。

8.攪拌至無幹粉。

9.分成大小壹致的小面團。

10.用叉子把谷粒壓出來。

11.把烤箱溫度調到180度,烤20分鐘。

12.壹塊巧克力餅幹吃完了。