1.外觀特征:繩緊，形狀彎曲，顏色綠色，外露毫芽，耐泡性好。
2.香氣特征:茶香濃郁持久，滋味鮮爽。
3.茶湯顏色:湯色翠綠透明，香氣濃郁，滋味醇厚。
4.質量指標:
(1)水分:≤5%
(2)總水浸出物:≥35%
(3)灰分含量:≤5%
(4)咖啡因:≥2.5%
(5)余香:≥3分鐘
(6)毫米含量:≤3.5%
5.包裝要求:采用符合食品衛生標準的衛生包裝，每包凈重250克或500克。