白蘿蔔洗凈擦幹凈，放鹽殺水。
泡面絲泡軟，撈出備用。
殺水後，用手擦幹蘿蔔絲，或者用紗布擰幹。食用油加熱冷卻後，拌入蘿蔔絲。蔥花和姜與油、五香粉和鹽混合。蝦仁洗凈，拌勻，拌入面條絲。徹底混合均勻。
可以包，不管是自己和面，搟皮，還是用現成的餃子皮。等包熟了再開始吧~
餡料基本都熟了，很好做，肉絲面是紅薯粉，很細，很好做。
最後結果
開始