1，先準備壹點銀耳，紅棗，冰糖10g，蓮子。
2.先將銀耳用溫水浸泡30分鐘，然後撕成小朵。
3.將銀耳放入鍋中，加入蓮子、紅棗和水煮沸。
4.然後中火燉30分鐘，加入冰糖繼續燉5分鐘，就可以晾涼了，可以吃了。
銀耳銀耳粥具有解毒的作用，銀耳銀耳可以提高肝臟的解毒功能，從而起到養肝護肝的作用。銀耳味甘、淡、平、無毒。屬於肺經、胃經、腎經。可用於治療體虛咳嗽，也可用於治療痰中帶血和肺燥咳嗽。也可用於病後體虛，也可用於氣短乏力。