米粉
200克
卷心菜
150g
(母雞的)蛋
二
佐料
油
適量的
鹽
胡蘿蔔
切碎的大蔥
步驟
1.準備食材，米粉，雞蛋，白菜，胡蘿蔔。
打破雞蛋，備用
3.鍋裏放油，油溫合適後放米線。
4.迅速把油撿起來，排掉。
5.鍋裏放上水，水開後，把炒好的米線撈起過水。
6.鍋裏放油，放入白菜和胡蘿蔔，翻炒幾下，再放入雞蛋翻炒至熟。
7.加入剛做好的米線，加入蔥花和鹽，就可以出鍋了。