八寶鴨哪裏有特產？

八寶鴨是蘇州和上海的特產。巴別鴨的獨特之處在於，它采用了扇貝、火腿、腕子肝、雞丁、香菇、冬筍、栗子、糯米、蝦仁、四季豆等優質食材。，鮮味特別濃郁，形狀飽滿，菜形美觀，再澆上用清蒸鴨原鹵調制的蝦仁、青豆，使成品更加豐富多彩，別具風格。

巴別塔鴨:

清代宮廷名菜原是江蘇蘇州的特色菜。據乾隆三十年正月乾隆南巡所記“江南節飯如常”，蘇州“普府煮糯米鴨，萬年春燉肉，爛筍鴨，燕窩雞絲”，其“糯米八寶鴨”為當時蘇州最著名的傳統名菜，在清代《吊鼎集》、《通竅巴伊錄》中均有記載。