輔料:適量水。
1.將銀耳用清水浸泡十分鐘左右。當銀耳變軟時，去掉它們底部的硬蒂，清洗幹凈。
2.香菇洗凈，切片後切丁；將豬肉洗凈，切成粉備用。
3.將糯米倒入鍋中，洗凈，加適量水，用粥鈕煮半小時左右，至米粒開花。
4.將銀耳、香菇、肉末倒入鍋中，用筷子快速翻炒，防止肉末凝固成球。蓋上蓋子繼續煮半小時。
5、加入適量鹽調味。
6、裝鍋，可以做豬肉粥了。