苦澀的蔬菜湯在常溫下可以保存多久？

兩小時內。苦澀的蔬菜湯不宜在室溫下保存太久，因為室溫是微生物繁殖的溫床，容易導致食物變質和食物中毒，所以食物在室溫下保存的時間應控制在2小時以內。剩下的苦味蔬菜湯要迅速冷卻，放入冰箱保存。在低溫下，食品中的微生物無法繁殖，因此可以延長食品的保鮮時間。苦澀的蔬菜湯可以在冰箱裏保存2-4天，但最好在48小時內食用，以保證食物的安全和質量。