原料
羊肉400克，鹽適量，調和油適量，當歸2g，黃芪5g。
1、當歸、黃芪、姜片洗凈備用；
2.羊腿洗凈備用；
3、糯米酒待用；
4、熱油起鍋，爆香辛料頭；
5.倒入羊肉翻炒；
6.翻炒至羊肉變色，加入糯米酒，再加入少許水煮沸；
7.然後倒入砂鍋中慢燉；
8.中間打開蓋子翻幾下，回去就加鹽；
9.收汁快了就關火吃。
10.藥膳羊肉湯成品圖