蕓豆？1 kg香客食品
裏脊肉？適量的
油燜蕓豆
1.蕓豆去兩端，洗凈控幹水分。
分成幾部分
3.炒鍋倒油，熱油，中火炒四季豆。
4.將蕓豆炒至緊繃，取出控幹，鍋內留底油。
5.蔥姜煸炒，肉片煸炒。
6.翻炒至肉片變色，倒入蕓豆繼續翻炒，然後放出醬汁、蠔油和少許鹽，用少許水翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜兩三分鐘。
7.最後撒上辣椒粒，裝盤即可。