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我用銀耳做了銀耳湯。為什麽銀耳煮的時候很脆?

如果溫度不夠,沒有冰糖,銀耳就會脆硬不軟,銀耳配上冰糖會有黏黏的感覺。做法如下:

準備材料:1銀耳,3個紫紅薯,6個紅棗,20g花生,冰糖。

首先,準備食材。

第二,將紫薯去皮。

3.用於切片的模切花型。

四、砂鍋先煮紅棗花生。

第五,銀耳壹定要配冰糖才有黏黏的感覺。

六、紅棗花生煮10分鐘左右。

7.倒入鮮銀耳,煮6分鐘左右。

八、放入冰糖。

九、倒入紫薯煮熟。

十、碗可以吃。