如何用手卷壽司？

(1)先把壹片紫菜(或者可以直接用的紫菜)放平，光面朝下。

②將壽司飯均勻鋪在海苔上。

(3)在米飯上放各種食物，如魚、蝦、貝類等海鮮、蔬菜、調味品、麻辣、醬料等。

(4)最後將海苔從壹端卷成卷，用刀蘸水切成均勻細的圓墩。

* *壽司米飯做法:煮好約3杯米飯後，倒入碗中，然後在米飯中均勻加入半杯香醋(白醋加少許水)；或者可以提前在醋裏加壹點糖和鹽。等到飯菜的溫度降下來。