輔料:食用油8毫升，火鍋底料75克，雞精3克，水壹碗，醬油兩勺。
步驟:
1，準備好的食材。
2.往鍋裏加油，加熱。加入姜片炒香。
3.然後加入雞塊翻炒均勻。
4.炒雞，加入火鍋料翻炒。
5.加入醬油上色。
6.加入壹碗水，蓋上蓋子。
7.雞肉煮熟後，迅速加入土豆。
8、土豆松軟撒上雞精，增強鮮味。
9.成品圖上撒熟芝麻和小蔥。
10，成品圖，壹塊雞肉，壹塊土豆，軟軟的，很好吃。