四川腐肉粉條的做法，如何讓四川腐肉粉條好吃？

1.紅薯粉提前半小時泡好。將肉末與雞蛋、料酒、醬油、橄欖油、澱粉、胡椒面和胡椒面混合。

2.將卷心菜橫著切開。將洋蔥、姜和大蒜切碎。

3.油熱後炒肉末，放入姜蒜末，兩勺郫縣豆瓣，耗少許油。翻炒至金黃色。

4.往鍋裏多加點水。蓋上鍋蓋，煮開。

5.水燒開後放入粉條，加點醬油，加點辣椒醬。我做了這個自制的調味汁。然後蓋上蓋子煮。

6.粉絲煮6到7分鐘，然後放白菜，嘗鹹，加鹽。

7.白菜熟了，撒上蔥花。直接將鍋放在桌子上。