如何做好吃羊肉？

調料:1茶匙料酒、1茶匙醬油、半茶匙鹽、半茶匙糖、1茶匙胡椒粉、1茶匙香油、1.4茶匙味精、1茶匙香醋。

工作方法

1，大蔥洗凈切塊備用。

2.將羊肉切成厚薄均勻的薄片備用。

3.在羊肉中加入調味料和壹半量的大蔥，腌制1到2小時。

4、鍋很熱，倒入食用油加熱至冒煙，將腌制好的羊肉放入火中翻炒。

5.加入另壹半大蔥，快速翻炒。

6.最後沿著鍋邊煮醋。