1.2008年，丁正餐飲培訓企業在上海成立，已有13的歷史。
2.截至目前，全國共有41個培訓點，已幫助10萬學生成功創業，50萬學生學到了真本事。所有的小吃培訓項目都可以固定和移動，投入少，市場火爆，創業當老板的夢想只需要幾百塊錢就可以實現。目前，已有500多個項目在市場上得到廣泛應用。
3.不僅教技術，還教店面管理技巧:選址、裝修設計、成本利潤分析等全套運營管理技術。是小型風險投資者的真誠夥伴。