2.將玉米粉+黃豆+糖+桂花混合，酵母+30℃以下的水攪拌均勻，加入到面粉混合物中。
3.將面粉軟化成面團，如果太幹，加壹點水調試。然後蓋上抽屜布，靜置壹會兒。
4.將揉好的面團揉成長條，用刀切成大劑型。壹個劑型約10g。
5、取壹粒藥丸，用壹只手的手掌和另壹只手的手指搓成小籠包。手指把饅頭的底部推出壹個小窩。
6.用抽屜布蓋住胚胎，靜置15分鐘。蒸鍋加水，鋪上濕布，將包子打碼，大火煮沸後轉中火蒸約15分鐘。