水果中的蓮霧怎麽選？

蓮霧是壹種粉紅色的外衣，果肉含有大量水分，味道清淡香甜，還含有豐富的蛋白質和營養成分。

看音量:

壹般比雞蛋大的好，太小的話質感差。

看這甜味:

壹般以白利糖度0-32%衡量，15度以上極甜，12-15度非常甜，10-12度甜，8-10度微甜，8度以下不甜。

看光澤:

壹般冬天顏色會深壹些，深紫色，夏天會淺壹些，接近紫色。成熟的荷花是紫色的。

清潔:

壹般用水果清洗劑清洗。註意蓮花噴的底部，最好是切開的。剝皮更好吃。