簡單介紹了肉末炒豆角的方法。

1.材料:豆角300g，五花肉250g，青椒2個，大蒜3瓣，洋蔥2根，鹽適量，醬油適量，花生油適量。

2.將豬肉洗凈，切成肉丁，放入碗中，加入料酒和澱粉腌制20分鐘左右。

3.將豆子清洗幹凈，切成小段備用；將青椒切成粉，大蒜切成粉，洋蔥切成粉備用。

4.鍋內倒入適量油，放入蔥花炒香，放入肉末翻炒，放入醬油，翻炒至變色即可上桌。

5、鍋裏留底油，放入蒜末炒香，放入豆角翻炒至熟。

6、倒入炒好的肉末，加鹽翻炒均勻。