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白菜年糕湯怎麽煮好吃?

①肉絲+2勺料酒+1勺醬油+1/2勺香油+1/4勺白胡椒+2勺玉米澱粉+1勺水,混合攪拌均勻腌制15分鐘。②將半個胡蘿蔔切片,將1/4大白菜切成合適大小,洋蔥切段,將蔥白和蔥葉分開,姜切絲。(3)燒熱鍋,將油倒入肉絲中,翻炒至變色,取出待用。鍋裏放入蔥白和姜絲,翻炒出香味。加入胡蘿蔔和卷心菜,翻炒至變軟,然後倒入適量的水煮沸。④加入炒好的肉絲和年糕,加入1勺生抽、1/2勺白胡椒和適量鹽,小火煮5分鐘。⑤烹飪前撒上蔥葉和香油。