蠔油豬血豆腐湯的做法，蠔油豬血豆腐湯怎麽做？

食材:豬血1塊，豆腐1塊；

輔料:油、蠔油、小蔥、姜。

蠔油豬血豆腐湯

1

豬血和豆腐切成同樣大小的方塊。

2

油底殼變熱

三

倒入豆腐和豬血。

四

翻炒幾下，加鹽。

五

混合均勻。

六

倒入適量的水

七

蓋上鍋蓋燉壹會兒。

八

汁稍收時，倒入蠔油，撒上蔥花和姜絲。

技巧

豆腐和豬血很好煮，不要炒太多，倒入水燉壹會就可以了。