腸衣加工提取肝素鈉需要加鹽嗎？

是的。肝素鈉的生產主要以豬腸粘膜為原料，從腸衣的鹽浸液中提取。從腸衣加工中難以利用的廢棄副產品——鹽漬腸衣鹽水中提取肝素鈉，可以去除小分子蛋白質、核酸等雜質，同時避免肝素鈉的損失。鹽水解過程需要用鹽進行，從腸衣的鹽浸液中提取肝素鈉時，需要用多倍的水稀釋。肝素鈉是壹種具有強烈負電荷理化特性的抗凝劑，能幹擾血液凝固的多個環節，在體內外具有抗凝作用。