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櫻桃酒的制作方法是自釀。

?自制櫻桃酒的制作方法如下:

工具/材料:櫻桃2斤,1斤糖,低度酒4斤。

1,準備好新鮮的櫻桃,挑出不好的水果。

2.將櫻桃洗凈瀝幹水分,去核去蒂。

3.將去核的櫻桃肉放入廣口玻璃瓶中(瓶子提前煮沸消毒),壹層櫻桃,壹層糖。

4.放好之後左右搖晃幾下,放半天就會產生壹些汁液。

5、慢慢註入低度白酒,直到充滿櫻桃肉,櫻桃肉的顏色會壹天天逐漸變淡,果酒會越來越紅。

6、放壹周或者20天左右,就可以喝了,冰鎮的話效果更好。