步驟1
把所有食材洗幹凈，準備好。先將西紅柿用開水燙壹下，去皮，切塊。紫菜泡發，洗凈瀝幹水分。蝦皮洗凈晾幹。將洋蔥剁成蔥花，雞蛋打散。
第二步
先在鍋裏煮豬骨湯，再放入蝦皮和西紅柿煮三分鐘入味！
第三步
加入海苔，煮三分鐘。
第四步
不要用筷子攪拌蛋液，讓蛋液完全凝固，蛋花飄出來。加入蔥花、鹽、雞精調味！
第五步
特別好吃！