1.從體型上來說，大鯧魚比較大，小鯧魚相對較小。鯧魚價格更高，口感和味道可能更好。
2.從營養價值來看，金鯧魚肉厚、刺少、味美、營養豐富，是壹種很好的天然營養品。相比之下，鯧魚的營養價值主要是降低膽固醇的功效，對於高血脂、高膽固醇人群來說是很好的魚類食品。
以上信息僅供參考。如果購買海鮮產品，最好去正規市場和超市，確保食品安全。