炒芝麻和生芝麻有什麽區別？

炒芝麻和生芝麻沒有區別。芝麻含有豐富的纖維素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E，不僅能促進腸道蠕動，還能改善視疲勞、營養神經、美白肌膚。芝麻又名芝麻、亞麻(學名:芝麻籽)，為壹年生直立草本植物，高度60-150 cm。它分布在世界各地的熱帶地區和壹些溫帶地區。芝麻是我國主要的油料作物之壹，具有很高的應用價值。其種子含油量高達55%。自古以來，中國就有許多用芝麻和香油制成的五彩繽紛的食物和美味佳肴，聞名於世。