2、咀嚼:將2至3片人參放在口中咀嚼，爽口、香甜可口；
3、研磨:將人參研磨成細粉，每日吞服，用量視個人體質而定，壹般每次壹至壹克半；
4、茶葉:將人參切成薄片，放入碗或杯中，用開水沖泡，加蓋5分鐘後服用；
5.泡酒:可將全參切片裝入瓶中，用50-60%的白酒浸泡；
6、燉湯:人參食用時往往伴有壹定的苦味，如果人參與瘦肉、雞肉、