材料準備:肉沫適量，豇豆1把，辣椒2個，大蒜3瓣，料酒1湯匙，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，老抽1湯匙，藤椒油1湯匙。
1.將豇豆、胡椒、大蒜和細香蔥切碎備用。
2.將豇豆在水中浸泡兩分鐘，撈出待用。
3、鍋中加入少許油，倒入肉沫翻炒。
4.肉沫香變色後加入壹勺料酒，兩勺醬油，壹勺蠔油，壹勺生抽，壹勺藤椒油。倒入大蒜和胡椒，攪拌均勻。
5.攪拌均勻，倒入豇豆。壹起翻炒均勻。
6.倒入準備好的半碗水澱粉，煮至粘稠。撒上蔥花即可出鍋。