1.先把生姜洗幹凈,切成片,姜末會盡量把它切薄。
2.這壹步是切洋蔥~
3.這時候可以把前兩樣東西和肉末壹起放進碗裏,別忘了加個雞蛋!
4.這時候可以加入嫩肉粉,適量的鹽和少許味精,胡椒粉,香油。
5.這是最關鍵的壹步!只要加壹點色拉油,肉就會很嫩~
6.這個時候過來攪拌壹下。壹定要攪拌均勻。可以多攪拌壹下。然後妳會聞到香味!肉餡吃完了,趕緊打個包~