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- 滾雪球在常溫下可以放幾天?
滾雪球在常溫下可以放幾天?
可以放1-5天滾雪球。驢卷屬於面食,需要在1-2天內食用。夏季常溫只能保存1-2天,冬季保存3天左右,冰箱保存5天左右。搟面杖是老北京和天津的傳統小吃之壹。成品有黃、白、紅,真的很漂亮。因最後制作過程中灑下的黃豆如老北京郊區野驢揚起的陣陣黃土,故名“滾雪球”。而且“驢打滾”的原料是大黃米線、黃豆、沙子、白糖、香油、桂花、綠肉絲、瓜子。驢打滾的制作分為制坯、拌餡、成型三個過程。
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