可樂排骨
主料:豬排400克，可樂330克。
輔料生抽1大勺生抽1大勺料酒1小勺姜5g。
可樂排骨的做法
1.將排骨放入冷水中，焯水，撈出放入砂鍋中。
2.倒入生抽、老抽、料酒，再加入可樂(以不要排骨為宜)
3.大火燒開，小火煨40-50分鐘至排骨變軟，最後大火燒開，收汁至濃稠。
烹飪技巧如果生抽和醬油夠鹹，就不用放鹽了。可樂裏的糖可以讓果汁變濃，不需要放糖。