三鮮丸子湯的做法

1.超市買的肉很滑。回家自己剁。加入壹個雞蛋，少許澱粉，醬油，鹽和姜汁，朝壹個方向攪拌，直到肉末變稠。

2.平菇用鹽水浸泡15分鐘，洗凈備用。

3.黃瓜和西紅柿洗凈，切片備用。剝了應該味道更好(我太懶了)。

4.鍋中加入適量清水，放入姜片和花椒，滴幾滴食用油，大火。

5.水燒開後放入平菇，燒開後放入丸子，動作快壹點，燒開後再煮五分鐘。

6.加入黃瓜和番茄，煮好後關火，加入適量鹽和雞精調味，起鍋。