我是炸雞。好吃嗎？

鹹酥雞香味濃郁，口感酥脆。金黃色的鱗片和酥脆口感的外觀，鹹脆的雞米花具有正宗的鹹脆風味，油炸的雞米花或雞柳具有鹹鮮的風味，香氣逼人，微辣，進壹步刺激食欲。

材料

雞胸肉150g，蒜泥1/2小勺，蛋液少許，白粉1小勺，紅薯粉適量，九層塔5g，椒鹽1小勺，生抽1小勺，糖1/4小勺。

工作方法

1.雞胸肉洗凈，用刀切成1.5厘米的塊狀，然後加入蒜泥、蛋液、白粉、調料腌制30分鐘。

2.將1做的雞蘸上紅薯粉，放入180℃的油鍋中，中火煎5分鐘左右，放入九層塔中2秒，然後壹起出鍋，撒上椒鹽。