材料:娃娃菜壹個,涼水泡粉絲適量。
調料:蒜、蒸魚和醬油、水、胡椒粉和香油。
工作方法
1.將大蒜去皮,切成細片,倒入熱油,刺激香氣,攪拌均勻,制成蒜油備用。加入適量的蒸魚和醬油。
2.鍋裏燒開水,加壹點胡椒粉和香油,汁就好了。
3.從中間垂直切開娃娃菜,然後每半切兩刀,變成六塊。
4.將泡好的粉條放在底下,娃娃菜放在上面,用小勺將蒜油均勻地倒在娃娃菜上,放入蒸鍋蒸10到15分鐘,然後取出,倒入調好的汁。