2.燒開水，倒入西蘭花，加少許鹽，煮4-6分鐘(看個人愛好)。期間用筷子戳壹下，直到熟透。
3.把西蘭花倒在篩子裏，用冷水沖洗壹下，顏色會很好看。。
排出水分
方法壹:加入香油(橄欖油)、鹽、黑胡椒攪拌。
方法2:對於重口味，可以先撒鹽，然後燒熱油，倒入蒜末，在姜末炒熟，澆在西蘭花上。