主料
冬瓜
500g
輔料
油
適量
鹽
蠔油
生抽
姜
蔥
長尖椒
1個
步驟
1.冬瓜。
2.切成條。
3.放尖椒、蔥、姜炒出香辣味。
4.爆炒冬瓜條。
5.放生抽。
6.放鹽。
7.放蠔油,即可。
小貼士
特別簡單並且特別好吃。先把冬瓜切成條,爆炒冬瓜條,放壹些生抽,把冬瓜裏面自然的水份燒幹後,在放鹽和耗,就可以了,這盤菜我沒有放雞精。