豬肉末250克，洋蔥末50克，胡蘿蔔末40克，蒜末10克，姜末5克，洋蔥末5克，雞蛋1/3個，白粉少許，醬油1湯匙，米酒1湯匙，鹽少許，細糖65440湯匙。
練習:
1.將所有材料和調味料放入容器中，攪拌均勻。攪拌直到豬肉粉變粘，靜置約15分鐘。
2.方法1的豬肉末按順序做成小漢堡排備用。
3.取壹個平底鍋，加少許色拉油加熱，放壹個小漢堡在上面煎至兩面上色，小火煎至熟。