如何做涼拌黃花菜好吃，如何在家做涼拌黃花菜。

萱草屬植物

250克

佐料

大蒜

適量的

鹽

適量的

醋

適量的

麻油

適量的

步驟

1.買了黃花菜。

2.挑選黃花菜的心和根。

3.加水大火燒開，加入黃花菜水，直到黃花菜變色變軟。

4.然後把黃花菜拿出來擠壹點水。加入切碎的大蒜。

5.加入香醋。

6.加入香油。然後攪拌均勻裝盤。

技巧

新鮮黃花萊中含有秋水仙堿毒素，壹定要煮熟。以免中毒。