1.燒開水拌面粉，揉成光滑的面團，醒發半小時以上(溫度不夠的話)。
2.青紅椒和芝士切條；將鮮肉、火腿、洋蔥和番茄切絲。
3.鍋裏加油，炒洋蔥，西紅柿碎，加入番茄醬和胡椒粉調味。
4.面團醒後，搟成圓形片，用牙簽叉打孔。
5.電餅鐺預熱，黃油融化均勻；把蛋糕放在上面
6.鋪上上好的蔥花和番茄，撒上青紅椒條，鮮肉，火腿絲和芝士條。
7.蓋上蓋子，6~7分鐘後。