豬骨適量，白蘿蔔適量，姜適量，八角適量，香葉適量，花椒適量。
2.配件:
鹽適量，料酒適量，生抽適量。
3、步驟:
(1)把骨頭剁碎，清洗幹凈。
(2)冷水煮沸，洗去浮沫。
(3)放入高壓鍋，加入姜、天竺葵、八角、花椒、料酒，蓋上限壓閥，煮15分鐘。
(4)白蘿蔔切成滾刀塊。
(5)骨湯煮，加鹽和適量醬油調味。
(6)蘿蔔嫩，湯汁鮮美。